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檢測湯勺表面的光澤度，使用光澤度儀！

2022-06-14

湯勺是一種重要的餐具。為了準確檢測湯勺表面的光澤度，可以使用光澤度儀。本文主要介紹了湯勺的分類和光澤度的要求和光澤度儀在檢測湯勺表面光澤度中的應用。

一、湯勺的分類和光澤度要求

從材質上來說，湯勺可以分為以下幾種類型：

1.木質湯勺

天然木材制作的湯勺屬于最古老的一種湯勺，從人類開始煮食物以來就是使用木質湯勺，木質湯勺的色澤和紋理美觀，安全環保，對人體健康不會有任何傷害。

2.瓷器湯勺

都知道中國是瓷器之國，瓷器制作的湯勺富有豐富的文化含義，陶瓷湯勺不僅僅只是在家居中被使用，在酒樓和飯館中都是必備的餐具之一。

3.不銹鋼湯勺

不繡鋼材質的湯勺被廣泛的使用在餐具當中，不繡鋼餐具具有耐腐蝕、抗摔耐用的優點，不銹鋼湯勺最適合熬湯，比木質湯勺耐高溫，不會出現變形開裂等現象，比陶瓷湯勺更輕便靈活，而且不怕碰碎，煮火鍋和湯鍋時不銹鋼湯勺一定是少不了的。

4.硅膠湯勺

硅膠屬于一種環保安全材料，并且經久耐用，硅膠湯勺是專業為嬰幼兒設計的餐具，硅膠材質已經通過了科學檢驗的認證，不用擔心會對孩子造成不良的后果。

無論哪一種湯勺，都要求其具有較好的光澤度，并且表面光澤度一致，因此，為了管控湯勺涂層表面性能，就可以使用專業的儀器進行測量。

二、光澤度儀檢測湯勺表面光澤度

各種物體對于投射在它上面的光，進行選擇性反射和選擇性吸收。不同的物體對各種不同波長的光的反射、吸收及透過程度不同，反射方向也不同，就產生了各種物體不同的光澤度。湯勺光澤度通常指的就是其表面對光的鏡面反射能力，它不僅取決于湯勺表面特性，還與照明光源和觀察的角度有很大關系。對于湯勺光澤度的檢測，可以采用數字式光澤度儀測量，投身角度為60°，光源入射方向為平行于湯勺紋理和垂直于湯勺紋理方向，所用光澤度儀需要遵照ISO－2813，GB9754，GB9966，GB/T13891國家標準。每個試件測3個點，每個點測2次，取平均值作為測定值。具體的測試步驟如下：

1. 開機。接通電源，長按測量鍵開機。

2. 校正。儀器開機時會自動進行校準，用戶可以手動進行校準。

3. 測量。通過光澤度儀，以相同測量角度，準確的測定平行于湯勺紋理方向的光澤度和垂直于湯勺紋理方向的光澤度，然后通過計算分析，評定湯勺加工處理前后的光澤度差異。